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Sagra della Pesca Ripiena 2023: l’evento delizioso a Vauda di Rocca Canavese

Da Alessandro Maldera

Agosto 08, 2023

La Sagra della Pesca Ripiena è uno degli eventi più attesi dell’estate a Vauda di Rocca Canavese, in provincia di Torino. Questa kermesse, organizzata dall’associazione “La Baraca” e patrocinata dalla Città di Torino, si svolgerà quest’anno dalla sabato 5 agosto al sabato 12 agosto 2023. I visitatori avranno l’opportunità di immergersi in un’atmosfera di festa e godere di un programma ricco di concerti, spettacoli di cabaret e degustazioni culinarie.

Un assaggio di tradizione

La pesca ripiena è la vera protagonista di questa sagra. Preparata secondo l’antica ricetta della nonna e cotta nel forno a legna, questa prelibatezza è un vero tripudio di sapori. La dolcezza del frutto estivo si fonde con l’intensità degli amaretti e la cremosità del cioccolato, creando un connubio di gusto unico.

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Un viaggio nel gusto del Piemonte

La Sagra della Pesca Ripiena non si limita solo alla pesca farcita, ma offre anche una selezione di autentiche specialità piemontesi. Gli organizzatori hanno curato ogni dettaglio per offrire ai visitatori un vero e proprio viaggio nel gusto della regione.

Potrete assaporare acciughe fresche, tomini al verde, peperoni di Carmagnola cotti al forno con olio e timo, salame di Turgia, agnolotti piemontesi, fagioli con le cotiche cucinati nelle tofeje di Castellamonte, carni alla brace, salsiccia artigianale e la rinomata Toma di Lanzo.

Un Programma di Eventi Indimenticabile

Durante la settimana della Sagra della Pesca Ripiena, i visitatori potranno divertirsi con un ricco programma di eventi. Dall’apertura degli stand gastronomici all’intrattenimento musicale, ci sarà qualcosa per tutti i gusti e per tutte le età. Ecco un’anteprima del programma:

Sabato 5 agosto 2023

  • 19:30: Apertura degli stand gastronomici e intrattenimento con i Musicanti di Ceres.
  • 21:30: Grande apertura con l’Orchestra Federica Cocco – ingresso libero.

Domenica 6 agosto 2023

  • 9:30: Ritrovo per il 1° Giro Ciclo-Turistico in e-bike – possibilità di noleggio e-bike.
  • 11: Esposizione di trattori d’epoca -Raduno/esposizione auto storiche.
  • 11:30: Partenza del corteo auto storiche per un giro turistico.
  • 12:00: Folklore e musica con El Canfin.
  • 12:30: Pranzo di San Luigi – prenotazione gradita.
  • 15:00: Seconda partenza della pedalata e-bike non competitiva.
  • 17:00: Santa Messa.
  • 19:30: Apertura degli stand gastronomici.
  • 21:30: Spettacolo dei Trelilu – ingresso libero.

Lunedì 7 agosto 2023

  • 10:30: Santa Messa.
  • 19:30: Intrattenimento con i Musicanti di Ceres.
  • 19:30: Apertura degli stand gastronomici.
  • 21:30: Serata danzante con la Franco Bagutti Band – ingresso libero.

Martedì 8 agosto 2023

  • 19:30: Grande abbuffata di carne alla brace.
  • 21:30: Tradizionale appuntamento con la musica de I Rodigini – ingresso libero.

Mercoledì 9 agosto 2023

  • 19:30: Apertura degli stand gastronomici.
  • 21:30: Ritorno di Omar Codazzi – ingresso libero.

Giovedì 10 agosto 2023

  • 19:30: Intrattenimento con i Musicanti di Ceres -Apertura degli stand gastronomici.
  • 21:30: Serata danzante con l’Orchestra Matteo Bensi – ingresso libero.

Venerdì 11 agosto 2023

  • 19:30: Apertura degli stand gastronomici.
  • 21:30: Serata di cabaret con Marco & Mauro presentano “Tut a post” – ingresso libero.

Sabato 12 agosto 2023

  • 19:30: Apertura degli stand gastronomici.
  • 22:00: La Notte ENERgetIKA – Summer Party con ospite speciale Gigi l’Altro – ingresso libero.

Durante tutte le serate, sarà disponibile un servizio bar e ristorazione completo, dove potrete gustare grigliate di carne e altre specialità canavesane.

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Alessandro Maldera

Giornalista, ha collaborato per molti anni con testate giornalistiche nazional e locali. Dal 2014 è il fondatore di mole24. Inoltre è docente di corsi di comunicazione web & marketing per enti e aziende