Una Mole di Panettoni 2019 – a Torino l’evento dedicato al re del Natale
Da Giulia Licari
Novembre 29, 2019
Sabato 30 novembre e domenica 1 dicembre 2019, i migliori Artigiani Pasticceri d’Italia si riuniranno a Torino per l’ottava edizione di Una Mole di Panettoni 2019.
Un evento nazionale tutto dedicato al panettone artigianale, che torna nella storica sede dell’Hotel Principi di Piemonte, in via Piero Gobetti 15, nel pieno centro di Torino.
Una gustosa anticipazione del Natale, ormai alle porte.
Una Mole di Panettoni 2019 Torino – Programma
Nato a Milano, arricchito di glassa di nocciole a Torino, il panettone è diventato il tipico dolce delle feste in tutta Italia.
Possono essere alti (come i classici milanesi) o bassi (come nella tradizione piemontese), dolci, salati, farciti o coi canditi, ma per essere di qualità, devono tutti seguire regole fondamentali:
- essere realizzati all’interno di laboratori artigianali
- essere prodotti con lievito madre
- non contenere aromi artificiali
- non essere lavorati con semi preparati o miscele di polveri
- avere scadenza di 30/40 giorni perché non contengono mono-digliceridi e additivi chimici conservanti
Il profumo zuccherino dei panettoni avvolgerà le sale auliche del noto hotel 4 stelle questo fine settimana dalle ore 11 alle 20. L’idillio verrà spezzato solamente dalla sfida tra gli artigiani pasticceri che cercheranno di aggiudicarsi il titolo di:
- Miglior
- Miglior panettone tradizionale Milanese
- Miglior panettone Creativo
- Miglior panettone Salato
- Miglior Packaging
Oltre all’esposizione e alle degustazioni, ci saranno incontri e dibattiti sul mondo dolciario con i maestri pasticceri che converseranno con il critico gastronomico Alessandro Felis. In due giorni scoprirete la storia del dolce a forma di cupola, le varianti, le curiosità e gustosissime ricette.
L’intero evento Una Mole di Panettoni 2019 al Principi di Piemonte di Torino, è ad ingresso libero e gratuito fino ad esaurimento posti.
Come ogni anno, i visitatori potranno approfittare di un’offerta valida solo per l’evento: tutti i panettoni artigianali verranno proposti al pubblico al prezzo di 26 euro al chilo.
Un’occasione unica per portare sulle tavole natalizie un panettone artigianale di altissima qualità.
Info utili
- Quando: Sabato 30 novembre e domenica 1 dicembre
- Orari: dalle 11 alle 20
- Dove: Hotel Principi di Piemonte
- Ingresso libero
Giulia Licari
Laureata in Lingue e Culture per il Turismo, con un Master online in Comunicazione digitale, Web marketing e Social media management (SDB), attualmente sto frequentando il corso di laurea magistrale in Comunicazione, ICT e Media . Da sempre amante di Torino e appassionata di comunicazione web e Seo
Articoli correlati
CaniCross Bardonecchia Ottobre 2024: in Valsusa i mondiali
Marzo 28, 2024
Cascine in Piazza 2024: Pralormo celebra il territorio
Marzo 28, 2024