Ferragosto 2026 a Torino: dove trovare negozi, supermercati, bar e ristoranti aperti

Da Alessandro Maldera
Agosto 11, 2026

I negozi aperti a Ferragosto 2026 a Torino diventano un servizio essenziale per chi trascorre il 15 agosto in città.
La Città ha pubblicato i turni ufficiali delle attività disponibili nelle due settimane centrali del mese. Complessivamente sono 107 gli esercizi aderenti, cinque in più rispetto all’anno precedente. Di questi, 62 appartengono al commercio alimentare e 45 alla somministrazione.
Attenzione però: il numero 107 riguarda l’intero periodo dei turni estivi. Non significa che tutti e 107 siano contemporaneamente aperti sabato 15 agosto. Gli orari cambiano da attività ad attività e alcuni esercizi prevedono espressamente la chiusura proprio a Ferragosto.
Negozi e locali aperti ad agosto 2026: i numeri
In più rispetto all’anno precedente: 5
Attività di vendita alimentare: 62
Bar, ristoranti e altri locali: 45
Periodo di riferimento: settimane centrali di agosto
Elenco: suddiviso per circoscrizione
Adesione: volontaria
Negozi aperti Ferragosto 2026 Torino: cosa significa il dato dei 107 esercizi
I turni pubblicati dalla Città servono a garantire una rete minima di attività disponibili durante il periodo tradizionalmente caratterizzato dal maggior numero di chiusure per ferie.
Gli elenchi comprendono negozi alimentari, supermercati, discount, panetterie, macellerie, gastronomie, bar, ristoranti, pizzerie, pasticcerie, gelaterie ed enoteche.
Le attività sono organizzate per circoscrizione e possono indicare periodi differenti di apertura.
Alcune rimangono operative per tutto agosto.
Altre garantiscono il servizio soprattutto tra il 10 e il 22 agosto.
Altre ancora aprono soltanto durante una delle due settimane.
Non tutti i 107 esercizi sono aperti il 15 agosto
Questo è il punto più importante per chi cerca un negozio proprio nel giorno di Ferragosto.
Gli allegati comunali mostrano chiaramente che alcune attività inserite nei turni chiudono sabato 15 agosto, mentre altre modificano l’orario e lavorano soltanto al mattino.
Il consiglio è quindi quello di verificare il singolo esercizio e non utilizzare il numero complessivo di 107 come conteggio delle aperture simultanee del 15 agosto.
L’elenco comunale comprende le attività che partecipano ai turni delle settimane centrali di agosto. Alcune sono aperte il 15 agosto, altre chiudono proprio a Ferragosto oppure garantiscono il servizio soltanto in determinati giorni. Prima di spostarsi è quindi utile controllare l’orario previsto per sabato 15 agosto 2026
Supermercati e discount aperti a Torino a Ferragosto 2026
Per chi deve fare la spesa il 15 agosto 2026, a Torino resteranno operativi diversi supermercati e discount distribuiti nei quartieri.
Dagli elenchi delle aperture emerge una presenza particolarmente forte dei punti vendita In’s Mercato, con numerose sedi disponibili anche nel giorno di Ferragosto. L’orario indicato nella maggior parte dei casi è dalle 9:00 alle 13:00.
Complessivamente risultano 40 supermercati e discount aperti, anche se la distribuzione cambia sensibilmente tra una circoscrizione e l’altra.
Circoscrizione 1
Nel centro cittadino non risultano supermercati o discount compresi nell’elenco specifico delle aperture del 15 agosto.
Restano comunque disponibili altre attività alimentari e diversi locali presenti nei turni estivi.
Circoscrizione 2
Nella zona sud-ovest saranno aperti sei punti vendita In’s Mercato.
Le sedi disponibili si trovano in:
- via Bainsizza 10/E
- via Bene Vagienna 62/A
- via Boston 112/B
- via Cesare Pavese 27/E
- via Paolo Gaidano 15/A
- via Tripoli 11
Per tutte è prevista apertura dalle 9:00 alle 13:00.
Non sarà invece operativo il punto vendita di via Barbera.
Circoscrizione 3
Tra Pozzo Strada e i quartieri occidentali saranno disponibili quattro discount.
Le aperture riguardano:
- via Cavallermaggiore 22, angolo via Vinadio
- via Pragelato 4
- via Rubiana 8
- via Vasile 2
Anche in questo caso il servizio è previsto dalle 9:00 alle 13:00.
Resteranno invece chiuse le sedi di via Delleani e via Isonzo.
Circoscrizione 4
La Circoscrizione 4 presenta una delle offerte più ampie della città, con sette punti vendita aperti.
Saranno disponibili le sedi di:
- corso Umbria 45/B
- via Belli 29
- via Bianchi 45
- via Borgaro 114
- via Cibrario 16/F
- via Don Bosco 53
- via Principessa Clotilde 45
L’orario di Ferragosto è generalmente 9:00-13:00.
Il supermercato di via Salbertrand inserito nei turni di agosto resterà invece chiuso il 15 agosto.
Circoscrizione 5
Nella zona nord-ovest saranno operativi due discount:
- corso Grosseto 58
- via Conte di Roccavione 19/L
Entrambi prevedono apertura dalle 9:00 alle 13:00.
Il supermercato di via Borgaro inserito nell’elenco delle attività estive non sarà invece aperto nel giorno di Ferragosto.
Circoscrizione 6
Sei punti vendita garantiranno il servizio nella parte nord-orientale di Torino.
Saranno aperte le sedi di:
- corso Giulio Cesare 138
- corso Taranto 206/A
- corso Vercelli 85/G
- via Brandizzo 47
- via degli Abeti 10
- via Gottardo 117/A
L’orario previsto per il 15 agosto è 9:00-13:00.
La presenza di diversi punti vendita permette di coprire sia Barriera di Milano sia le zone più periferiche della circoscrizione.
Circoscrizione 7
Cinque discount saranno disponibili tra Aurora, Vanchiglia e le zone vicine.
Gli indirizzi sono:
- corso Casale 313
- corso Regina Margherita 134
- via Cigna 17/M
- via Fratelli Lajolo 7/B
- via Vanchiglia 42
Tutte le sedi indicate prevedono apertura dalle 9:00 alle 13:00.
Resteranno invece chiusi il 15 agosto i punti vendita di via Bologna e via Pinerolo.
Circoscrizione 8
La maggiore concentrazione si trova nella Circoscrizione 8, dove risultano aperti dieci discount.
Si potrà fare la spesa nelle sedi di:
- corso Traiano 18/1
- piazza Mattirolo 7
- via Arnaldo da Brescia 3
- via Barbaresco 3
- via Donizetti 17/B
- via Genova 2/A
- via La Loggia 36
- via Morgari 24
- via Tunisi 92
- corso Vittorio Emanuele II 21
Anche per questi punti vendita l’orario indicato è dalle 9:00 alle 13:00.
La Circoscrizione 8 è quindi quella con il maggior numero di supermercati e discount disponibili nel giorno di Ferragosto.
Quaranta supermercati e discount disponibili il 15 agosto
La distribuzione delle aperture mostra una situazione molto diversa tra i quartieri.
Nel dettaglio:
- Circoscrizione 1: nessun supermercato o discount
- Circoscrizione 2: 6
- Circoscrizione 3: 4
- Circoscrizione 4: 7
- Circoscrizione 5: 2
- Circoscrizione 6: 6
- Circoscrizione 7: 5
- Circoscrizione 8: 10
Il totale arriva così a 40 punti vendita aperti a Torino sabato 15 agosto 2026.
Nella quasi totalità dei casi si tratta di aperture limitate alla mattina. Chi deve acquistare generi alimentari a Ferragosto dovrà quindi organizzarsi soprattutto nella fascia compresa tra le 9:00 e le 13:00.
È inoltre importante distinguere le attività realmente operative il 15 agosto da quelle semplicemente inserite nei turni delle settimane centrali del mese: alcuni supermercati partecipano infatti al calendario estivo, ma prevedono la chiusura proprio nel giorno di Ferragosto.
Pastificio e panetterie aperti nel centro di Torino
Nel centro cittadino rimangono disponibili anche alcune attività di vicinato.
Il Pastificio Defilippis di via Lagrange resta operativo per tutto il mese e il 15 agosto effettua un’apertura dedicata dalle 10:00 alle 13:00.
Le panetterie Perino Vesco inserite nell’elenco sono quelle di:
- corso Dante 125
- corso Re Umberto 46/C
- via Cavour 10
Le tre sedi risultano operative nel periodo dal 10 al 22 agosto, con chiusura indicata per le domeniche 16 e 23 agosto. Il 15 agosto rientra quindi nel periodo di apertura previsto.
Ristoranti aperti a Torino a Ferragosto 2026
La scelta è più ampia nel settore della ristorazione.
In particolare il centro concentra numerosi locali che indicano l’apertura per tutto agosto o comunque durante il periodo di Ferragosto.
Tra questi figurano:
- Ristorante Arcadia, Galleria Subalpina
- Ristorante Solferino, piazza Solferino
- Bar Francia, via Garibaldi
- Caffè Ariston, via Lagrange
- Dal Bugiardino, via Tasso
- Porto di Savona, piazza Vittorio Veneto
- Pastificio Defilippis, via Lagrange
- Sfashion Café, via Cesare Battisti
- M**Bun, via Rattazzi
Gli orari dei locali in centro
Il Ristorante Arcadia indica per tutto il mese servizio 12:30-14:30 e 19:30-22:30.
Il Ristorante Solferino è aperto 12:15-14:30 e 19:30-22:30.
Il Bar Francia, nel periodo 10-16 agosto, indica 7:30-20:00.
Il Caffè Ariston resta invece disponibile per tutto il mese dalle 7:00 alle 21:00.
Dal Bugiardino è aperto per tutto agosto e nei fine settimana estende l’attività fino alle 2:00.
Il Porto di Savona mantiene il doppio servizio 12:15-14:30 e 19:15-22:30.
Pastificio Defilippis aperto anche come ristorante
La storica attività di via Lagrange compare nei documenti sia per la parte commerciale sia per quella di somministrazione.
Il negozio effettua il 15 agosto apertura 10:00-13:00.
Il ristorante indica invece per tutto il mese servizio 12:30-15:00 e 19:30-22:30.
È quindi una delle attività del centro che garantiscono più servizi durante Ferragosto.
McDonald’s aperti a Torino il 15 agosto
Diverse sedi McDonald’s risultano operative per tutto il mese.
In Circoscrizione 2 sono comprese quelle di piazza Santa Rita e via Pio VII.
In Circoscrizione 3 è presente il ristorante di via Monginevro.
A queste si aggiungono:
- via Livorno, Circoscrizione 4
- corso Giulio Cesare, Circoscrizione 6
Tutte risultano inserite con apertura per l’intero mese di agosto.
Piazza Santa Rita e via Monginevro aperti fino a notte
La sede di piazza Santa Rita indica, il venerdì e il sabato, apertura dalle 7:30 alle 2:30.
Quella di via Monginevro prevede invece il venerdì e il sabato servizio dalle 7:30 alle 4:00.
Poiché il 15 agosto 2026 cade di sabato, si applica il relativo orario del fine settimana.
Via Livorno e corso Giulio Cesare
La sede di via Livorno indica apertura per tutto il mese dalle 7:00 alle 3:30.
Quella di corso Giulio Cesare prevede invece orari differenti tra sala e drive: il venerdì e il sabato la sala arriva alle 00:30, mentre il servizio drive prosegue fino alle 6:00.
Anche queste attività rappresentano quindi un punto di riferimento durante la giornata e la notte di Ferragosto.
Dove mangiare nella zona nord e nord-est
In Circoscrizione 6 sarà aperta anche Angolo di Vino in via Porpora.
Proprio per il 15 agosto è previsto un orario specifico, dalle 7:00 alle 12:30.
Nella Circoscrizione 7 risultano invece operative per tutto il mese:
- Antica Trattoria Con Calma
- Ristorante F.lli La Cozza
- Bacalhau Osteria
La prima effettua il sabato servizio serale dalle 20:00 alle 24:00.
F.lli La Cozza indica 12:15-14:30 e 19:00-23:30.
Bacalhau Osteria è aperta 12:30-14:30 e 19:00-22:30, con chiusura settimanale il lunedì.
Perché Torino organizza i turni di agosto
Le settimane centrali del mese coincidono con il periodo in cui molte attività sospendono il servizio per le ferie.
La Città raccoglie quindi le disponibilità degli esercizi che scelgono volontariamente di aderire ai turni e pubblica due elenchi distinti:
- attività commerciali alimentari
- esercizi di somministrazione
I documenti riportano indirizzo, periodo di apertura, orari ed eventuali giorni di chiusura.
Cinque attività in più rispetto all’anno precedente
Nel 2026 gli esercizi coinvolti sono 107, cinque in più rispetto all’anno precedente.
La maggioranza appartiene al commercio alimentare:
- 62 attività alimentari
- 45 bar, ristoranti, pizzerie, gelaterie ed enoteche
Il dato mostra una disponibilità leggermente superiore rispetto all’estate precedente, anche se la distribuzione sul territorio e gli orari restano molto differenti.
Il centro offre la scelta più ampia
Il centro cittadino conserva una delle maggiori concentrazioni di esercizi disponibili.
Qui si trovano diversi ristoranti e bar aperti per l’intero mese, oltre a negozi alimentari e panetterie operative durante le settimane centrali.
Anche San Salvario e altre zone della Circoscrizione 8 mantengono una discreta presenza di attività.
In alcune aree periferiche, invece, la disponibilità risulta più ridotta e diventa particolarmente importante verificare in anticipo quale esercizio sia effettivamente operativo.
Aperture soprattutto al mattino per gli alimentari
Un elemento ricorrente negli elenchi riguarda l’orario dei supermercati e dei discount.
Numerosi punti vendita che restano disponibili il 15 agosto effettuano infatti una apertura festiva limitata alla mattina, spesso dalle 9:00 alle 13:00.
Chi deve fare la spesa a Ferragosto dovrebbe quindi organizzarsi nelle prime ore della giornata.
Per bar e ristoranti, invece, gli orari sono generalmente più estesi.
Negozi aperti a Ferragosto 2026 a Torino: cosa sapere
Gli elenchi 2026 comprendono 107 attività, cinque in più rispetto all’anno precedente.
No. I 107 rappresentano le attività inserite nei turni delle settimane centrali di agosto. Alcune indicano espressamente la chiusura il 15 agosto.
Sono 62, tra supermercati, discount, panetterie, macellerie, gastronomie e altre attività alimentari.
Gli esercizi di somministrazione inseriti nell’elenco sono 45, comprendendo bar, ristoranti, pizzerie, gelaterie ed enoteche.
Non necessariamente. Molti punti vendita indicano per il 15 agosto un orario ridotto, frequentemente 9:00-13:00, mentre alcune sedi restano chiuse.

Alessandro Maldera
Giornalista, ha collaborato per molti anni con testate giornalistiche nazional e locali. Dal 2014 è il fondatore di mole24. Inoltre è docente di corsi di comunicazione web & marketing per enti e aziende



