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Ex Convento di Sant’Agostino a Cavour: dal monastero del 1487 alle scuole Serassio e Tuttomele

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Da Alessandro Maldera

Gennaio 13, 2026

L’Ex Convento di Sant’Agostino, in via Dante Alighieri 7 a Cavour, è uno di quei luoghi che cambiano pelle, ma non perdono significato. Nasce come complesso agostiniano fuori dalle mura medievali e, col tempo, diventa collegio, ginnasio e poi scuola. Inoltre, tra demolizioni e ricostruzioni, conserva curiosità sorprendenti, come un osservatorio meteorologico ottocentesco. E sì: qui passa anche la memoria della prima edizione di Tuttomele.

Le svolte storiche del Sant’Agostino di Cavour

  • 1487: fondazione voluta da Bianca di Monferrato fuori le mura
  • Chiesa: intitolata a Santa Maria degli Angeli
  • 3 luglio 1832: acquisto comunale e nascita del collegio-convitto
  • 1881: parificazione del ginnasio
  • 1878: osservatorio meteo sul campanile, inaugurato da padre Denza
  • 1972: demolizioni e scuole Giacomo Serassio
  • 1980: prima edizione di Tuttomele nello stesso sito

Dove si trova e perché “fa sistema” con gli altri luoghi di Cavour

Il complesso è ricordato in via Dante Alighieri e si collocava fuori le mura del borgo medievale. Perciò, anche quando la funzione cambia, resta un punto che dialoga con la Cavour storica. Inoltre, il contesto cittadino lo mette idealmente in relazione con la Rocca e con l’Abbazia di Santa Maria, che sono altri riferimenti forti del paese.

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1487: la fondazione voluta da Bianca di Monferrato

La storia inizia nel 1487, quando la duchessa Bianca di Monferrato promuove la fondazione del convento degli Eremitani di Sant’Agostino. Non è un dettaglio decorativo: infatti la duchessa viene ricordata come figura che incentivò l’espansione degli agostiniani nei propri territori.
Inoltre, nella stessa logica di diffusione, viene citata anche la fondazione di un convento a Barge, forse con l’aiuto di Gaudenzio de Barge, destinato a diventare futuro vicario generale della Congregazione Osservante della Lombardia.

La chiesa di Santa Maria degli Angeli: il cuore religioso del complesso

Accanto al convento era presente una chiesa intitolata a Santa Maria degli Angeli. Quindi il complesso non era solo “un edificio”: era un presidio spirituale e comunitario, collocato strategicamente oltre il perimetro difensivo del borgo.
Col tempo, però, quella vocazione religiosa lascia spazio ad altri usi, e proprio questa trasformazione diventa la cifra del luogo.

1832: il Comune compra cappella e convento per farne un collegio

Il passaggio decisivo arriva il 3 luglio 1832, quando la Comunità di Cavour acquista cappella e convento per trasformarli in collegio-convitto. Da qui in poi, infatti, la storia diventa soprattutto civile e scolastica.
Il collegio funzionò anche come ginnasio. Tuttavia la parificazione arrivò soltanto nel 1881, quindi il riconoscimento pieno non fu immediato.

Dal collegio alle elementari: la svolta del primo Novecento

All’inizio del ’900 il collegio viene chiuso. Di conseguenza, l’edificio viene riorientato su una funzione più quotidiana e capillare: diventa sede di Scuole Elementari maschili e femminili.
È un cambio netto. Però è anche coerente con la traiettoria del complesso: un luogo nato per educare e “custodire” continua, in forme diverse, a farlo.

1972: demolizioni e nuove scuole “Giacomo Serassio”

Nel 1972 avviene l’intervento più traumatico: buona parte delle strutture originarie del convento viene demolita per fare spazio alle attuali scuole elementari, intitolate al maestro emerito Giacomo Serassio.
E non si parla di dettagli minori: viene ricordata anche la demolizione della torre campanaria della chiesa. Quindi il paesaggio architettonico cambia, e parecchio.

1980: qui si tiene la prima edizione di Tuttomele

Nello stesso luogo, nel 1980, si svolge la prima edizione di Tuttomele. È una memoria che lega l’area a un evento identitario. Inoltre, racconta bene come uno spazio nato religioso sia diventato, passo dopo passo, un pezzo di vita collettiva.

Curiosità: l’osservatorio meteorologico del 1878 e Padre Denza

C’è poi una chicca che merita una riga in grassetto, perché è proprio da Mole24: nel 1878, sul campanile dell’antica chiesa, venne istituito per iniziativa privata un importante osservatorio meteorologico.
Fu inaugurato dal “chiarissimo” Padre Francesco Maria Denza, direttore della Società Meteorologica Italiana e, successivamente, direttore della Specola Vaticana. In altre parole: non un esperimento improvvisato, ma un segnale di ambizione scientifica locale.

FAQ – Cosa sapere prima di passare dall’ex Convento di Sant’Agostino

Quando nasce l’Ex Convento Sant’Agostino di Cavour?

Nel 1487, per volontà della duchessa Bianca di Monferrato.

Qual era la chiesa collegata al convento?

La chiesa era intitolata a Santa Maria degli Angeli.

Quando diventa una struttura “civile” e scolastica?

Dal 3 luglio 1832, quando la Comunità lo acquista per farne un collegio-convitto; poi, con il tempo, diventa anche ginnasio e successivamente scuole elementari.

Che cos’è l’osservatorio meteorologico citato nelle memorie locali?

Un osservatorio installato nel 1878 sul campanile, inaugurato da Padre Francesco Maria Denza.

Che cosa succede nel 1972?

Vengono demolite ampie parti del complesso originario, inclusa la torre campanaria della chiesa, per realizzare le scuole elementari Giacomo Serassio.

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Alessandro Maldera

Giornalista, ha collaborato per molti anni con testate giornalistiche nazional e locali. Dal 2014 è il fondatore di mole24. Inoltre è docente di corsi di comunicazione web & marketing per enti e aziende