Chiusura pasticceria siciliana Primavera: dopo 36 anni Vanchiglia dice addio a un’istituzione

Da Alessandro Maldera
Luglio 29, 2025

Nel cuore del quartiere Vanchiglia, a Torino, cala il sipario su una delle attività più amate: la pasticceria siciliana Primavera. Dopo 36 anni di attività, il laboratorio e punto vendita di via Sant’Ottavio 49 ha deciso di chiudere definitivamente, con l’ultima giornata di apertura prevista per oggi, lunedì 28 luglio 2025 alle ore 15.
Ultimi dettagli sulla Pasticceria Primavera
- Attività: Pasticceria Primavera
- Indirizzo: Via Sant’Ottavio 49, Circoscrizione 7, Torino
- Apertura: Avviata nel 1989
- Chiusura definitiva: Lunedì 28 luglio 2025
- Gestione: Famiglia Andolina
- Specialità: Pasticceria siciliana e rosticceria palermitana
Un punto di riferimento per i sapori siciliani
Il locale, gestito dalla famiglia Andolina, era da anni un ritrovo per gli amanti della cucina e della pasticceria dell’isola. Tra i piatti più apprezzati serviti a pranzo figuravano la pasta con le sarde, gli anelletti al forno, la pasta al pesto di pistacchio e le arancine, accompagnati dalle specialità dolci come cassate, cannoli siciliani e paste di mandorla.
Atmosfera familiare e tradizione autentica
A rendere speciale l’esperienza non era solo il menù, ma anche l’atmosfera autentica: un arredo semplice e accogliente, con richiami alla Sicilia e la sciarpa del Palermo a decorare le pareti. Il calore umano e la cordialità della famiglia Andolina hanno fatto sì che ogni cliente si sentisse a casa.
Il saluto della famiglia Andolina ai clienti
Per comunicare la chiusura, la famiglia ha pubblicato un messaggio sui social, ringraziando i clienti per la fedeltà e l’affetto dimostrati in tutti questi anni. “Avete reso il nostro lavoro una gioia immensa – scrivono – ogni sorriso, ogni complimento e ogni momento trascorso insieme hanno fatto la differenza”.
Il ringraziamento si estende anche a tutti i collaboratori che negli anni hanno contribuito alla vita del locale: “Il vostro impegno è stato fondamentale”.
FAQ – Tutto sulla chiusura della Pasticceria Primavera
La chiusura definitiva è prevista per lunedì 28 luglio 2025
In via Sant’Ottavio 49, nel quartiere Vanchiglia, Circoscrizione 7 di Torino.
L’attività era aperta da 36 anni, a partire dal 1989.
Specialità della cucina siciliana e dolci tipici, tra cui cassate, cannoli, arancine e anelletti al forno.
La famiglia Andolina, punto di riferimento per la comunità locale.

Alessandro Maldera
Giornalista, ha collaborato per molti anni con testate giornalistiche nazional e locali. Dal 2014 è il fondatore di mole24. Inoltre è docente di corsi di comunicazione web & marketing per enti e aziende



