Alla scoperta della Piadineria Saluzzo, un gioiello della tradizione culinaria italiana in pieno centro
Alla scoperta della Piadineria Saluzzo, un angolo in cui immergersi nella tradizione culinaria italiana
Tra i vari locali in cui degustare vere e proprie delizie made in Italy, in città urge una visita alla Piadineria Saluzzo.
Una realtà nata in provincia di Cuneo, che, grazie alla mano sapiente di Andrea Fraire, è giunta anche nel capoluogo piemontese.
All’ombra della Mole, la piadineria propone al pubblico una vasta gamma di golosità, che si contraddistinguono per la loro genuinità e per la forte impronta della tradizione enogastronomica italiana.
Le proposte del menù
La Piadineria Saluzzo può vantare un grande menù, che riporta circa quaranta tipologie di piadine differenti.
Tra queste, oltre alle piadine tradizionali (salate e con i vari ingredienti), vi sono anche le piadine dolci e le piadine vegetariane. Un modo per andare incontro alle esigenze di tutti, vista la clientela trasversale che, quotidianamente, frequenta questo accogliente locale o fa ordinazioni per i propri pasti.
La parola d’ordine della Piadineria Saluzzo è “qualità”. Le piadine vengono realizzate senza ricorrere all’utilizzo di strutto e di lievito, in quanto la produzione è completamente artigianale.
Coloro che invece vogliono gustarsi godersi un’ottima piadina, ma con un occhio alla linea, possono comunque farlo con piadine realizzate con impasti di farina integrale e leggeri. Una possibilità che, comunque, propone varianti saporite e salutari.
Una delle punte di diamante della Piadineria Saluzzo è piadapizza. Si tratta di una speciale prelibatezza, che viene appositamente preparata per chi vuole provare una novità tanto gustosa quanto unica.
Informazioni e contatti
La Piadineria Saluzzo si trova in corso San Maurizio 38/a, a Torino. Il locale è aperto dal lunedì al giovedì dalle 11:00 alle 15:00 e dalle 17:30 alle 23:00. Il venerdì e il sabato l’apertura è fissata dalle 11:00 alle 15:00 e dalle 17:30 alle 00:00.
Le golosità proposte dal menù possono anche essere ordinate e consegnate a domicilio mediante le apposite app per smartphone. Per qualsiasi informazione è possibile chiamare il numero 011 3052640.
