Guida Gambero Rosso a Torino e in Piemonte 6 delle migliori panetterie d’Italia
Torino e il Piemonte possono vantare ben 6 delle migliori panetterie d’Italia. A rivelarlo è la “Guida Pane & Panettieri d’Italia 2022”, realizzata da Gambero Rosso e appena resa disponibile al pubblico.
La guida in questione, giunta alla sua terza edizione, premia le migliori panetterie del nostro Paese e risalta gli artigiani più abili nel preparare le delizie dell’arte bianca.
Un comparto in costante evoluzione, che, negli ultimi anni, ha visto tante nuove aperture, con imprenditori sempre più interessati a investire. Una vera e propria rinascita, dopo anni in cui questo mestiere veniva spesso evitato, specie dai più giovani, per le sue difficoltà e per i sacrifici richiesti.
Le migliori panetterie di Torino e del Piemonte secondo Gambero Rosso
Torino e il Piemonte in generale hanno ottenuto risultati davvero straordinari con le loro panetterie.
Il capoluogo piemontese figura con quattro dei sei locali premiati. A chiudere il conteggio sono state una panetteria a testa per Cuneo e Vercelli, che hanno portato in alto il nome di altre due grandi province piemontesi e hanno dimostrato come, su tutto il territorio regionale, si possono apprezzare dei veri capolavori di questo settore.
Il premio “Tre Pani” è stato assegnato, per il 2022, alle seguenti panetterie di Torino:
Panetteria Ficini, in via Claudio Luigi Berthollet 30, Torino;
- Luca Scarcella – Il Forno dell’Angolo, in via Lurisia 7, Torino;
- Perino Vesco, in via Cavour 10, Torino;
- Spoto Bakery Voglia di Pane, in via Chiesa della Salute 23, Torino
I “Tre Pani” sono stati assegnati anche alle panetterie Marcarino Roddino di Borgo Corini 3, a Roddino (Cuneo) e Vulaiga, in via Rizzetti 22, a Fobello (Vercelli).
Insomma, tante panetterie di prestigio, assolutamente da provare per tutti coloro che non le hanno ancora visitate.
