Raccolta differenziata Porta Palazzo Torino 2021: un esempio di sostenibilità urbana

Nel 2021, il mercato di Porta Palazzo ha raggiunto un traguardo importante. Grazie al progetto RePoPP, la raccolta differenziata ha toccato l’89%, confermando il ruolo centrale del mercato nel percorso verso una città più sostenibile.

Si tratta di un risultato tra i più alti in Italia per un mercato all’aperto. Un successo costruito con pazienza, visione e una forte collaborazione tra Comune, associazioni e operatori del mercato.

Cos’è RePoPP e come funziona

Il progetto RePoPP – Recupero eccedenze e Prevenzione dello spreco nei mercati è partito a Torino nel 2016. Porta Palazzo è stato uno dei primi mercati ad aderire.
Il funzionamento è semplice: ogni giorno, al termine delle vendite, i volontari raccolgono i rifiuti in modo differenziato e recuperano alimenti ancora buoni ma invenduti.

Questi alimenti vengono poi distribuiti a famiglie in difficoltà economica, grazie alla rete costruita con enti del terzo settore.

Spreco alimentare ridotto, ambiente più pulito

Non si tratta solo di rifiuti. La vera rivoluzione è nel rapporto tra cibo, comunità e ambiente.
Porta Palazzo è uno dei mercati più affollati della città. E, spesso, anche uno dei più criticati. Ma con RePoPP ha dimostrato che anche i luoghi più complessi possono cambiare.

Porta Palazzo è il mercato più grande di Torino e d’Europa. Ed è diventato anche uno dei più sostenibili. Il progetto è stato poi esteso anche ai mercati di Santa Rita, Foroni, Mirafiori, Porpora, Cincinnato e Borgo Vittoria.

Un modello da seguire

Il successo di RePoPP a Porta Palazzo mostra che è possibile coniugare commercio, inclusione e rispetto per l’ambiente.
Un mercato può essere molto più di un luogo dove si compra. Può diventare un punto di riferimento etico, sociale e ambientale.