Dopo 57 anni chiude Da Renato: Mirafiori perde il negozio di famiglia di via Dina

Cinquantasette anni di attività si sono conclusi con un manifesto affisso sulla serranda di via Dina 38/D. A metà settembre 2026 ha chiuso Da Renato, storica salumeria-gastronomia di Borgo Cina gestita da Renato Salvano con la moglie Carla e il figlio Davide.

Alla base della decisione ci sono l’età, i problemi di salute e il desiderio di recuperare tempo per sé stessi. Mirafiori perde così un’attività che aveva accompagnato diverse generazioni e attraversato oltre mezzo secolo di trasformazioni del quartiere.

Da Renato: apertura, chiusura e gestione

Un negozio di famiglia cresciuto insieme a Borgo Cina

Da Renato aveva aperto alla fine degli anni Sessanta. Nel corso del tempo era diventato un punto di riferimento per una clientela composta da dirigenti Fiat, impiegati, liberi professionisti, operai e pensionati.

Dietro il banco lavoravano Renato, Carla e Davide. Il rapporto con i clienti, però, andava oltre la normale attività commerciale: la famiglia aveva condiviso con gli abitanti feste, difficoltà e passaggi importanti della vita quotidiana.

Davanti al bancone è passata la storia di Mirafiori

I 57 anni della gastronomia coincidono con una parte importante della storia recente di Torino. Il negozio ha attraversato gli anni della contestazione, del terrorismo e del banditismo, quando Mirafiori era uno dei luoghi centrali della vita industriale italiana.

In seguito ha assistito alla trasformazione del quartiere, al ridimensionamento della Fiat e alle successive interruzioni della produzione. Mentre cambiavano il lavoro e le abitudini degli abitanti, Da Renato continuava a essere una presenza riconoscibile in via Dina.

Il manifesto sulla serranda rivolto a figli e nipoti dei clienti

Ad annunciare la chiusura è stato un lungo messaggio firmato da Carla, Renato e Davide. La famiglia racconta di avere trascorso nel negozio 57 anni fatti di parole, gesti e rapporti capaci di creare «il calore di casa».

Nel testo ricorda i figli e i nipoti dei clienti visti crescere, i successi festeggiati insieme e i momenti dolorosi affrontati come una comunità. La gastronomia era entrata nelle case degli abitanti attraverso le tavole delle feste, ma era rimasta loro vicina anche nei periodi più difficili.

Per i titolari non si è trattato soltanto di un luogo di lavoro. È stato uno spazio di esperienze condivise, amicizie sincere e legami che, con il passare degli anni, avevano trasformato clienti e commercianti in una grande famiglia.

La scelta di fermarsi per salute, età e bisogno di tempo

Nel manifesto vengono indicate con chiarezza anche le motivazioni della chiusura. La decisione, spiegano i gestori, è stata determinata da cause di forza maggiore, dai malanni e dall’età.

Dopo quasi sei decenni dietro il banco, la famiglia ha sentito inoltre la necessità di riappropriarsi del tempo e dedicarlo alla propria vita. Una scelta difficile, maturata rapidamente e senza la possibilità di salutare uno per uno tutti gli abitanti.

Carla, Renato e Davide definiscono la loro esperienza lunga, estenuante e avvincente. Del negozio conserveranno le parole, i profumi, i sorrisi e i volti incontrati negli anni. Il messaggio termina con una frase semplice: «Grazie a tutti con affetto infinito».

FAQ – Da Renato a Borgo Cina: domande e risposte