“TheFork in viaggio”: le migliori trattorie storiche di Torino
Da Alessandro Maldera
Agosto 10, 2023
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“TheFork in viaggio“: è questo il nome della guida pubblicata dalla celebre azienda di prenotazione ristoranti online. Un vademecum per aiutare i turisti a scoprire i tradizioni locali d’Italia e la loro cultura gastronomica. Sono 3 i ristorante selezionati a Torino da The Fork che offrono i grandi classici della tradizione piemontese, offrendo piatti raffinati e gustosi.
La buona tavola italiana in vacanza
Durante le vacanze, la buona tavola è un aspetto imprescindibile per gli italiani. È un momento conviviale per assaporare i sapori tipici della cucina locale e scoprire nuove specialità. E secondo un sondaggio, quasi la metà degli intervistati (49%) approfitterà delle vacanze per mangiare al ristorante più del solito. La cena è il pasto preferito (61%), poiché rende le serate estive ancora più speciali. Tra l’altro, molti italiani (16% e 18%) scelgono di cenare fuori almeno due o tre volte alla settimana durante le vacanze.
E quando si tratta di scegliere un ristorante, gli italiani hanno le idee chiare. Infatti, la maggioranza desidera gustare la cucina tipica (75%), in modo da poter apprezzare appieno i sapori locali.
Un viaggio culinario a Torino
Il capoluogo del Piemonte, grazie alla propria storia ha una tradizione culinaria importante e ben definita: i suoi piatti tipici sono un vero e proprio tesoro. The Fork ha selezionato tre ristoranti storici a Tin città che sono imperdibili per chi vuole gustare autentiche prelibatezze tipiche.
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Ristorante Scatto
Il Ristorante Scatto è un luogo unico che combina la passione per la cucina e la fotografia. All’interno delle Gallerie d’Italia, in piazza San Carlo, i piatti della cucina piemontese rivisitata vengono presentati come autentici capolavori gastronomici. L’atmosfera è resa ancora più magica dalla presenza di fotografie d’epoca che adornano le pareti.
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Antico Ristorante Porto di Savona
Situato in Piazza Vittorio 2, questo ristorante offre un’esperienza culinaria unica che combina sapori autentici con un’atmosfera tradizionale. Gli arredi d’epoca originali creano un’atmosfera raffinata e affascinante. I piatti dell’Antico Porto di Savona si ispirano ai classici della tradizione piemontese, garantendo un’esperienza culinaria vera.
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Al Garamond
Presente in Via Giuseppe Pomba 14, questo ristorante si trova all’interno di un elegante palazzo risalente al 1800. L’atmosfera è raffinata e accogliente, perfetta per gustare piatti unici che combinano sapori e ingredienti delle due regioni. Al Garamond si vive esperienza culinaria consigliata per coloro che vogliono scoprire nuovi abbinamenti e tradizioni gastronomiche.
Alessandro Maldera
Giornalista, ha collaborato per molti anni con testate giornalistiche nazional e locali. Dal 2014 è il fondatore di mole24. Inoltre è docente di corsi di comunicazione web & marketing per enti e aziende