Tag: cibo

In una zona pedemontana, confinante con la Francia e non distante da Pinerolo (Provincia di Torino), si trovano le valli Valdesi, culla della comunità religiosa da cui deriva il loro nome. Le varie vicissitudini storiche e la residenza in una zona dal clima spesso ostile, hanno dato origine a una cucina dalle singolari caratteristiche che […]

Si dovrebbe partire per qualche week end al mare a cercare un angolo di sole, ma il tempo non aiuta. Per effettuare qualche macumba al meteo, sperando migliori, questa settimana vi consiglio una sosta tutta speciale in un autogrill dove è un piacere fermarsi, senza perdere la nostra ricerca verso i buoni cibi. E’ necessaria una prima […]

Torino è la città delle colazioni. Sì: Città del caffè, dei pasticcini, del cioccolato per eccellenza. I caffè più belli, più storici e più numerosi sono qui. E il torinese ama andare al bar a fare colazione, una coccola a cui non si può rinunciare: una sorta di rito con tanto di giornale sottobraccio Ingrediente quasi […]